Esta región representa el 12.62% de la producción de arroz a escala nacional.
(Agraria.pe) La disminución de la producción de arroz, debido a diversos factores, será analizada durante la Feria del Arroz Guadalupe-Valle Jequetepeque 2016 que se realizará del 3 al 6 de noviembre en el distrito de Guadalupe, provincia de Pacasmayo, región La Libertad.
Según los organizadores, la disminución de la producción de arroz, ocasionada por el clima y patógenos, ha ocasionado pérdidas de hasta 50%. Por este motivo los productores del valle de Jequetepeque evaluarán la posibilidad de implementar nuevas variedades de arroz resistentes a las plagas y enfermedades. La propuesta busca mantener la calidad del producto.
“Esta feria considera una serie de actividades que buscan promover, dinamizar y elevar el nivel de su productividad, la investigación agrícola, el intercambio de tecnologías productivas, el mejoramiento del mercado, promover la racionalidad y uso responsable del agua y suelo”, afirmó Wander Mora Costilla, alcalde de Guadalupe.
En la actividad participarán expertos colombianos en plagas y enfermedades del arroz. Su experiencia, al haber afrontado estos problemas, servirá a los productores norteños que pasan por el mismo trance.
Asimismo, participarán especialistas nacionales, quienes también tratarán temas como innovación tecnológica en la semilla de arroz, el cambio climático y su impacto en el agro, problemática del cultivo de arroz en los pobladores del valle de Jequetepeque, nuevas técnicas en el cultivo de arroz, entre otras.
La primera Feria del Arroz Guadalupe–Valle Jequetepeque tiene como finalidad fortalecer el cultivo y comercialización de este cereal, por ello se han programado capacitaciones sobre la técnica de cultivo, rueda de negocios y visitas guiadas para conocer el proceso de siembra, entre otras actividades que congregarán la participación de productores locales, nacionales e internacionales.
La región de La Libertad representa el 12.62% de la producción de arroz a escala nacional; en tanto, la región San Martín ocupa el primer lugar. Asimismo, se informó que existen aproximadamente 627 molinos en todo el territorio nacional, 80 de los cuales se ubican en la región La Libertad.
El distrito de Guadalupe es considerado por las autoridades de La Libertad como “Capital del Arroz”, en este marco este certamen ferial tiene también como finalidad difundir las manifestaciones culturales tales como gastronomía, danzas, artesanía, costumbres, literatura, historia, entre otras.
Para dar realce a la Feria se han programado: city tours, feria gastronómica, conciertos, corsos, pasacalles, entre otras actividades.
Según la Dirección de Estadística Agraria del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), el arroz es el primer producto en área sembrada y cosechada en el Perú, muy por encima del café, maíz amarillo duro y papa.
El precio del saco de arroz en cáscara oscila entre S/ 90 y S/ 100. El saco de arroz de 50 kilos para consumo tiene un valor de S/ 130 y S/ 150 dependiendo de la calidad.
