(Agraria.pe) Actualmente la porcicultura se consolida como una de las actividades pecuarias más dinámicas de nuestro país. El desarrollo de esta actividad contribuye a la seguridad alimentaria, genera empleo, dinamiza la economía en las regiones y brinda oportunidades a miles de familias productoras.
Así lo destacó el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Felipe Meza Millán, que indicó que en el 2025, la producción nacional de carne de cerdo alcanzó las 289 mil toneladas y el consumo per capita alcanzó los 11 kilos por habitante (cifra que representa un incremento superior al 350% respecto al 2011, cuando el consumo era de apenas 3 kilogramos por persona), consolidando a esta carne como una de las más consumidas por la población peruana.
Asimismo, dijo que la población porcina en Perú superó los 3.500.000 cabezas de cerdo, concentrados principalmente en Lima (46%), seguido por La Libertad, Ica, Arequipa y Huánuco.
“Estos resultados son fruto del trabajo articulado entre el Estado, los productores y el sector privado representado por la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci), que viene impulsando una cadena productiva cada vez más moderna y eficiente, dándole sostenibilidad y competitividad al sector”, comentó.
Saeñaló que desde el Midagri seguirán impulsando acciones para mejorar la competitividad de esta actividad, con especial énfasis en la sanidad animal, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
“Gracias al trabajo del Senasa y al compromiso de los productores, el Perú hoy cuenta con 13 regiones reconocidas como zonas libres de peste porcina clásica (ppc), un importante avance que protege el patrimonio pecuario y abre nuevas oportunidades para el desarrollo de la porcicultura”, manifestó
Meza Millán recordó que este año, nuestro país logró el acceso sanitario para exportar carne de cerdo y productos porcinos a Singapur, uno de los mercados más exigentes del mundo, logro que, según dijo, demuestra el potencial de la porcicultura peruana, posicionándose en los mercados internacionales.
“Desde el Midagri seguimos trabajando con innovación, fortaleciendo la bioseguridad, promoviendo el consumo de carne de cerdo y ampliando el acceso a nuevos mercados para generar más oportunidades a nuestros productores”, finalizó el titular del Midagri durante la inauguración del Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC Perú) y Expo Porcina 2026, eventos realizados en el marco de las celebraciones por el 40° aniversario de Asoporci.
Datos
. Según datos de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO), en el 2025, el consumo de chancho en Perú alcanzo los S/ 1.035 millones, de los cuales el 32.4% se dio en Lima Metropolitana y Callao.
. Las 13 regiones reconocidas como zonas libres de Peste Porcina Clásica son: Loreto, Amazonas, San Martín, Huánuco, Ucayali, Madre de Dios, Cusco, Ayacucho, Apurímac, Puno, Arequipa, Moquegua y Tacna.
. Durante el 2025 el Senasa vacunó 2.650.575 cerdos contra la Peste Porcina Clásica en todo el territorio nacional y capacitó a 43.831 productores, promoviendo medidas de prevención, bioseguridad y vigilancia sanitaria. En el primer semestre de 2026 ya se han inmunizado 996.308 animales, continuando con el fortalecimiento del estatus sanitario del país.
