(Agraria.pe) La producción de papa el Perú alcanzó las 360.986 toneladas en julio de este año, mostrando una contracción de -19.6% en comparación a lo reportado en igual mes del 2025, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
En su informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental-Julio 2026”donde señala que esta caída está influenciada por las menores áreas cosechadas y las desfavorables condiciones hídricas (lluvias tardías) que afectaron la cosecha de este tubérculo destinado para el consumo en el mercado interno (consumo de hogares y el sector de la gastronomía).
A nivel departamental, disminuyeron los volúmenes producidos en Arequipa (-79,2%), Pasco (-26,2%), Apurímac (-19,5%), Cusco (-12,0%), La Libertad (-3,9%) e Ica (-3,0%); a pesar de ello, contribuyeron con el 62,6% del total nacional.
También se redujo la producción en Áncash (-51.2%), Lambayeque (-30.7%), Lima (-30.6%), Moquegua (-18.2%), Ayacucho (-13.6%), Amazonas (-11.9%) y Cajamarca (-11.1%).
Sin embargo, se observó un comportamiento positivo en los departamentos de Piura (+141.5%), Junín (+22.1%), Huancavelica (+11.8%) y Huánuco (+2.6%).
