(Agraria.pe) Del 22 al 24 de junio de 2026 en el Auditorio del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), se realizará el V Congreso Nacional de la Papa.
El encuentro, desarrollado por el INIA y Fontagro, busca compartir conocimientos, impulsar la investigación científica y fortalecer la seguridad alimentaria, la resiliencia y el desarrollo económico del país a través de uno de nuestros cultivos más emblemáticos.
Según datos del Ministerio de Desarollo Agrario y Riego (Midagri), en el 2025 la producción peruana de papa alcanzó las 6.9 millones de toneladas que fueron cosechadas en 373.332 hectáreas (has) y cuyo rendimiento promedio ascendió a 20.6 toneladas por has.
El cultivo de este tubérculo constituye una de las actividades agrícolas más importantes de nuestro país, porque representa el sustento directo de más de 711 mil familias productoras en 19 regiones. Este cultivo genera alrededor de 25 millones de jornales.
Las principales regiones productores de papa en nuestro país son: Cajamarca, Junín, Huánuco, Cusco, Ayacucho, Apurímac y Puno.
En 2025, las exportaciones de papa procesadas crecieron 19% respecto al año anterior, superando las 11 mil toneladas despachadas. Destacan los mercados de Bolivia, Brasil, Canadá, Estados Unidos y países de Europa.
