(Agraria.pe) Con motivo de su Asamblea General Anual en Fruit Logistica, la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) presentó las previsiones de cosecha de manzana y pera del hemisferio sur para la próxima campaña.
Este informe ha sido elaborado con el apoyo de ASOEX (Chile), CAFI (Argentina), ABPM (Brasil), Hortgro (Sudáfrica), APAL (Australia) y New Zealand Apples and Pears, por lo que ofrece datos consolidados de los seis principales países del hemisferio sur.
En cuanto a las manzanas, la previsión de cosecha agregada del hemisferio sur para 2023 es alcanzar un total de 5.130.168 toneladas, lo que representaría un incremento de +5.58% en comparación con el año pasado (4.859.026 t).
Todos los países prevén una mayor cosecha de manzanas, excepto Australia (-8% respecto a 2022, hasta 290.000 toneladas). Se prevé que la producción de Argentina aumente un 24%, alcanzando las 525.000 toneladas. Chile sigue siendo el mayor productor (1.410.000 toneladas, en línea con 2022), seguido de Sudáfrica (1.220.000 toneladas, +2%), Brasil (1.150.000 toneladas, +12%), Nueva Zelanda (536.000 toneladas, +7%), Argentina y Australia.
Con 1.893.000 toneladas, la variedad Gala sigue siendo, con diferencia, la más popular, y se espera que su producción aumente un 6% con respecto a 2022. Se espera que las exportaciones también aumenten (+5.21% en comparación con 2022) hasta alcanzar 1.685.704 toneladas.
Chile sigue siendo el mayor exportador (604.000 toneladas) seguido de Sudáfrica (560.291 toneladas), y ambos países informan de cifras similares a las de 2022. Se prevé que las exportaciones de Nueva Zelanda (364.726 toneladas) y Argentina (84.000 toneladas) aumenten un 8% y un 31%, respectivamente. Está previsto que las exportaciones de Brasil se recuperen de las bajas cifras de 2022 para alcanzar las 70.000 toneladas, mientras que las exportaciones de Australia (2.687 toneladas) se sitúan un 1% por debajo de las cifras de 2022.
Peras
En cuanto a las peras, los productores del hemisferio sur prevén un ligero aumento de la cosecha (+1%), que alcanzará las 1.348.650 toneladas. Se espera que Argentina y Chile incrementen su producción un 4% y un 2%, respectivamente. Se prevé que la producción de Sudáfrica se mantenga estable, mientras que la de Australia y Nueva Zelanda disminuirá un 16%. Argentina sigue siendo el mayor productor del hemisferio sur (592.000 toneladas), seguida de Sudáfrica (506.000 toneladas), Chile (170.000 toneladas), Australia (72.000 toneladas) y Nueva Zelanda (8.000 toneladas).
Packham's Triumph continúa siendo la variedad más producida (488.000 toneladas, con un leve aumento del 1% respecto a 2021), seguida de las peras Williams' Bon Chrétien (342.000 toneladas). Se espera que las cifras de exportación se eleven un 4% con respecto a 2022, hasta un total de 698.994 toneladas, debido principalmente a un aumento del 12% de las exportaciones argentinas.
Las existencias europeas de manzanas se situaban en 4.051.645 toneladas a 1 de enero de 2023, es decir, un 6% menos que en 2022. El total de 648.071 toneladas de peras europeas es un 1.9% inferior a las cifras del año anterior. Las cifras de existencias también fueron inferiores en Estados Unidos, con una disminución del 4.1% en manzanas (hasta un total de 1.604.469 toneladas) y del 2,2% en peras (hasta un total de 168.353 toneladas).
Dato
. Durante la Asamblea General Anual, Dominik Woźniak (Society for Promotion of Dwarf Fruit Orchards / Rajpol - Polonia) y Jeff Correa (Pear Bureau Northwest - EE.UU.) fueron confirmados como presidente y vicepresidente de la WAPA. Por último, la Asamblea General Anual también confirmó que Prognosfruit se celebrará en Trentino, Italia, del 3 al 5 de agosto de 2023.
Fuente: Fresh Plaza
