28 febrero 2023 09:00 am Por: Redacción

Capacitan a 18.000 productores de café de Piura

Objetivo es incrementar la producción y calidad del grano aromático.

(Agraria.pe) La Dirección Regional de Agricultura Piura (DRAP) viene capacitando a 18.000 productores de café de 20 distritos de las provincias de Morropón, Ayabaca y Huancabamba, con la finalidad de incrementar la producción y calidad del grano aromático.

23 febrero 2023 09:47 am Por: Redacción

Café peruano repunta en la canasta de agroexportaciones

Luego de 11 años, las exportaciones superaron los US$ 1.000 millones en 2022

(Agraria.pe) El café peruano ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos 3 años, superando los US$ 1.232 millones el 2022, por el efecto del precio internacional y envíos aplazados,

agroexportaciones , cafe

14 febrero 2023 09:04 am Por: Redacción

Desarrollan bebida energizante natural a partir del reaprovechamiento de la pulpa de café

La iniciativa de Central Café & Cacao recibió el cofinanciamiento de ProInnóvate y se desarrolló en alianza con la UNALM

(Agraria.pe) Una bebida funcional con antioxidante y energizante en base a la pulpa de café (Coffea arabica L.), aprovechando el contenido de la cafeína natural y antioxidantes que se encuentran en la pulpa del grano (la cual se deshecha luego del proceso de beneficio del café)

cafe , bebidas

14 febrero 2023 08:50 am Por: José Carlos León Carrasco

“En el café y el cacao está la gran oportunidad de Perú para sacar de la pobreza a millones de personas”

Señaló el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz

(Agraria.pe) Perú se ha convertido en un importante proveedor mundial de frutas y hortalizas, donde destacan productos como la uva, el arándano, la palta y los espárragos, que son reconocidos a nivel global, posicionando a nuestro país como líder en la producción de dichos cultivos. El presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides, destacó que esta importante participación como abastecedor de productos a nivel mundial

cafe , cacao

08 febrero 2023 09:41 am Por: José Carlos León Carrasco

JNC: 50 mil productores nacionales habrían dejado la caficultura entre 2012 y 2022

Según el IV Cenagro, en 2012 existían 230 mil familias dedicadas al café, sin embargo, actualmente solo alcanzarían las 180 mil

(Agraria.pe) El bajo precio recibido por el café en los años anteriores, el aumento de los costos de la producción, el cambio climático (que genera mayor presencia de enfermedades y plagas que originan una menor producción del cultivo), así como el abandono del Estado al sector cafetalero, ha genero una reducción en dichos cultivos. Así lo indicó el gerente de la Junta Nacional del Café (JNC), Lorenzo Castillo Castillo

Jnc , cafe

03 febrero 2023 09:47 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción peruana de café alcanzó las 234.200 toneladas en 2022, mostrando una caída de 14%

Señaló el gerente de la Junta Nacional del Café (JNC), Lorenzo Castillo

(Agraria.pe) En 2022, la producción peruana de café alcanzó las 234.200 toneladas, mostrando una reducción de -14% frente a las 272.000 toneladas registradas en 2021, informó el gerente de la Junta Nacional del Café (JNC), Lorenzo Castillo Castillo. Señaló que esta menor producción se debe a los efectos del cambio climático, la presencia de plagas (como roya y ojo de pollo), así como al proceso de estrés que vienen sufriendo

Jnc , cafe

04 enero 2023 09:27 am Por: José Carlos León Carrasco

Cafés peruanos obtienen trece premios en Concurso Internacional en Europa

Durante el 8° Concurso Internacional de Cafés Tostados en Origen, organizado por la Agencia de Valorización de Productos Agrícolas (AVPA)

(Agraria.pe) Un total de 13 cafés peruanos fueron premiados en el 8° Concurso Internacional de Cafés Tostados en Origen, organizado por la Agencia de Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) que se realizó el 15 de diciembre en la Embajada de Brasil en Francia. Los cafés nacionales que obtuvieron medallas de oro fueron las variedades Geisha de Origin Quea Coffee Company (Cusco)

cafe

02 enero 2023 09:13 am Por: Edwin Ramos

INIA instala 625.000 plantones de café de alta calidad en el Vraem

Se potencia la productividad de 122 hectáreas de 7 distritos y 49 comunidades con  proyecto Café Vraem

(Agraria.pe) Con la instalación de 625.000 plantones de café con alta calidad genética, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha mejorado la productividad de más de 122 hectáreas de siete distritos y 49 comunidades de la zona del Vraem en las regiones de Ayacucho y Cusco. La instalación de este material genético se hizo realidad mediante el Proyecto

INIA , cafe

21 diciembre 2022 10:04 am Por: Redacción

Café de Puno obtiene medallas de oro, plata y bronce en Francia

En el VIII Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen otorgado por la Agencia de Valorización de Productos Alimenticios (AVPA)

(Agraria.pe) Los cafetaleros de los valles de Tambopata e Inambari, en la región Puno, se consolidan como los productores del mejor café del mundo, al obtener dos medallas de oro, una de plata y otra de bronce

cafe

20 diciembre 2022 09:24 am Por: Redacción

Se premiaron a las mejores cafeterías de Lima y Callao

En las 3 categorías de participación: especialidad, complemento y restaurante

(Agraria.pe) Este año, 30 cafeterías de 16 distritos de Lima postularon para liderar las 3 categorías del III Concurso de Cafeterías de Lima, organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC) en alianza con la Universidad San Ignacio de Loyola.

cafe