"Sólo importamos jengibre de Perú por su sabor más fuerte, pero planeamos abrir una línea de importación de China"
Señala Oscar van Reisen, director de compras de Fairtrasa
(Agraria.pe) La disponibilidad de jengibre peruano será limitada al menos hasta mediados de junio, cuando se recolecte la nueva cosecha. Este jengibre es más pequeño y tiene un sabor más intenso que el jengibre chino.