27 julio 2021 10:20 am Por: Redacción

Aumenta el porcentaje de mujeres a cargo de explotaciones agropecuarias en América Latina y el Caribe

Informó la FAO

(Agraria.pe) En América Latina y el Caribe, entre el 8% y el 30% de las explotaciones están a cargo de una mujer. Esta proporción está aumentando, cobrando así cada vez mayor importancia para la autonomía económica de las mujeres

22 julio 2021 09:41 am Por: Redacción

Países de las Américas mostrarán la importancia estratégica de su agricultura durante foro global en Roma

La Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU se realizará del 26 al 28 de julio

(Agraria.pe) Los países de las Américas se preparan para ir la semana próxima a Roma, a la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (ONU)

iica

12 julio 2021 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo de legumbres en Perú alcanza los 7.5 kilos por persona al año

Cifra está por debajo de los 9 kilos por persona al año que recomienda la OMS

(Agraria.pe) El consumo per cápita de legumbres en Perú alcanza los 7.5 kilos, cifra que está por debajo a los 9 kilos por persona al año que recomienda consumir la Organización Mundial de la Salud (OMS). Asimismo, la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pide a las familias consumir hasta tres veces por semana algún tipo de legumbre

legumbres

08 julio 2021 09:16 am Por: Redacción

No colocar etiquetas impresas de octógonos será sancionado con multas superiores a S/ 3 millones

Indecopi informó que iniciará la fiscalización para que los productos procesados nacionales tengan impresos los octógonos en sus empaques

(Agraria.pe) A partir del 1 de julio de este año los productos procesados de fabricación nacional que igualen o superen los límites recomendados de azúcar, sodio y grasas saturadas; además de informar las grasas trans

octogonos

08 julio 2021 09:01 am Por: Redacción

“Agricultura Familiar es clave en todo sistema agroalimentario”

Señaló el titular del Midagri, Federico Tenorio durante el Tercer Agro Encuentro Ministerial

(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Federico Tenorio, manifestó que los productores agrarios de la agricultura familiar son actores claves de los nuevos sistemas agroalimentarios. Durante el “Tercer Agro Encuentro Ministerial”, Tenorio destacó que los pequeños productores nos permiten alcanzar el objetivo de lograr una dieta saludable, producida eficientemente, que no produce daño al medio ambiente

Midagri , agricultura familiar

07 julio 2021 10:04 am Por: Redacción

Cumbre de Sistemas Alimentarios se realizará en septiembre en Estados Unidos

Para identificar acciones y políticas que transformen los sistemas alimentarios

(Agraria.pe) La Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU fue anunciada por el Secretario General de la Organización de Naciones Unidas (ONU), Antonio Guterres, durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación

alimentos

07 julio 2021 09:55 am Por: Redacción

Qali Warma: padres podrán monitorear con aplicativo servicio alimentario para escolares

En más de 64 mil escuelas

Programa social puso a disposición herramienta digital para supervisar entrega de alimentos en tiempo real.

qali warma , aplicativos , moviles

01 julio 2021 09:39 am Por: Redacción

Minsa aprueba reglamento interno del Comité Nacional Codex Alimentarius

El Comité de Codex Alimentarius tiene por propósito garantizar que los alimentos sean inocuos y de calidad

(Agraria.pe) El Ministerio de Salud (Minsa) aprobó el reglamento interno del Comité Nacional Codex Alimentarius, instancia de coordinación interinstitucional encargada de efectuar la revisión periódica de la normatividad sanitaria en materia de inocuidad

Codex alimentario

30 junio 2021 10:10 am Por: Redacción

Reconocen al cebiche peruano entre los 10 platos de Latinoamérica más famosos del mundo

Platillo fue incluido en listado del sitio web TasteAtlas, conocido como la "Wikipedia de la gastronomía internacional"

(Agraria.pe) el último lunes, 28 de junio, se conmemoró el Día Nacional del Cebiche. Y qué mejor forma de celebrarlo que con una buena noticia: el famoso portal gastronómico Taste Atlas lo incluyó en su lista de los 10 platos de Latinoamérica

ceviche

24 junio 2021 09:54 am Por: Redacción

Perú pone fin a las grasas trans

A partir del 17 de julio de 2021, las empresas estarán prohibidas de utilizar grasas trans de origen industrial en la elaboración de sus productos

(Agraria.pe) Después de más de cien años en nuestras mesas, la presencia de grasas trans en los alimentos procesados industrialmente y de haber causado la muerte de millones de personas en todo el mundo

grasas trans