22 junio 2021 09:58 am Por: Redacción

Lima: 243.200 personas dependen de las ollas comunes para recibir al menos una comida al día

Según el registro de la Red de Ollas Comunes de Lima Metropolitana, hasta el momento se han logrado geolocalizar 2.270 ollas en los distritos más vulnerables de la capital

(Agraria.pe) Miles de familias en todo Lima exigen al presidente Francisco Sagasti declarar la emergencia alimentaria para que las ollas comunes reciban presupuesto. Desde el inicio de la pandemia, las ollas comunes son las principales fuentes de comida para peruanas y peruanos

16 junio 2021 09:41 am Por: Redacción

Elaboran "Granpan", alimento altamente nutritivo

Se trata de un producto de panificación altamente nutritivo a base de granos andinos

(Agraria.pe) Con el objetivo de contribuir con el desarrollo de la industria alimentaria, el Centro de Investigación e Innovación en Productos derivados de Cultivos Andinos (CIINCA – FIAL – UNALM)) con apoyo del Consejo Nacional de Ciencia

granos andinos

07 junio 2021 10:00 am Por: Redacción

FAO: Precios mundiales de los alimentos subieron a ritmo veloz en mayo

Pese a que la producción mundial de cereales va camino de alcanzar un nuevo récord

(Agraria.pe) Los precios mundiales de los alimentos subieron en mayo al ritmo mensual más rápido en más de un decenio, pese a que la producción mundial de cereales va camino

alimentos

07 junio 2021 09:45 am Por: Redacción

Desnutrición crónica infantil se redujo al 12.1% a nivel nacional en la última década

Según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes)

(Agraria.pe) De acuerdo con el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) de las Naciones Unidas, durante la última década, la pobreza y la hambruna en el Perú

desnutricion

31 mayo 2021 09:56 am Por: Redacción

Hay 3.1 millones de peruanos que viven en inseguridad alimentaria

Señaló la gerente general del Banco de Alimentos Perú (BAP), Daniela Osores

(Agraria.pe) La pandemia ocasionada por el Covid-19 ha cerrado aún más el acceso a una alimentación de calidad para muchas familias peruanas. Ante esto, Daniela Osores, gerente general del Banco de Alimentos Perú (BAP)

alimentos

24 mayo 2021 09:21 am Por: José Carlos León Carrasco

Preservación y valoración de la biodiversidad del país está orientada a recuperar un estilo de alimentación saludable

Destacó el titular del Midagri, Federico Tenorio

(Agraria.pe) Perú es uno de los 10 países con mayor biodiversidad del mundo y cuenta con una importante agrobiodiversidad de más de 1.500 variedades de diferentes cultivos que son protegidas en más de 50.000 hectáreas en 4 zonas que Perú ha reconocido a través del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). El titular del Midagri, Federico Tenorio, indicó que dicho

biodiversidad

19 mayo 2021 08:59 am Por: José Carlos León Carrasco

Midagri lanzó recetario de platillos a base de papa

La finalidad de promover el consumo de este milenario alimento proveniente del esfuerzo de la agricultura familiar.

(Agraria.pe) En el marco de la campaña “Papa pa' ti, lo bueno se comparte”, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) lanzó su recetario de platillos nutritivos a base del tubérculo de bandera peruano, con la finalidad de promover el consumo de este milenario alimento proveniente del esfuerzo de la agricultura familiar. El recetario –orientado

Midagri , papa

12 mayo 2021 09:08 am Por: Edwin Ramos

La inseguridad alimentaria aguda alcanza su nivel más alto en cinco años

Se advierte en el Informe mundial sobre las crisis alimentarias

(Agraria.pe) El número de personas que sufre inseguridad alimentaria aguda y necesita asistencia urgente para salvar su vida y salvaguardar sus medios de subsistencia alcanzó en 2020 su nivel más alto en cinco años en los países aquejados por crisis alimentarias, según se revela en un informe anual presentado por la Red mundial contra

alimentos

07 mayo 2021 09:17 am Por: Edwin Ramos

El etiquetado en los alimentos para combatir la obesidad sí funciona

Según estudio “Efectos de equilibrio de las políticas de etiquetado de alimentos”

(Agraria.pe) En 2016 Chile fue el país pionero en la implementación de leyes de etiquetado en los alimentos para enfrentar la obesidad. Hoy, según el investigador Nano Barahona, candidato a doctor en Economía de la Universidad de Stanford, más de 30 países han implementado o están en proceso

etiqueta

04 mayo 2021 09:40 am Por: Redacción

Promueven consumo de alimentos nutritivos con insumos nativos del Perú

Con recetarios online

(Agraria.pe) Minam pone a disposición gran variedad de platos de la sierra y la selva, como cau cau de tarwi, el seco de hígado de res con kiwicha, el estofado de paiche con ashipa y el sudado de paco, entre otros.

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