(Agraria.pe) En el 2025, las exportaciones peruanas de café marcaron un récord, acercándose a los US$ 1.800 millones, frente a los más de US$ 1,100 millones reportados en 2024. Este incremento se explica por los buenos precios del café en el mercado internacional, ya que el volumen despachado solo fue 10% mayor.
Así lo informó el presidente de la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC), Luis Navarro Vascones, quien señaló que espera que este año el precio del café se mantenga, sin embargo, dependerá de la oferta productiva de Brasil y Vietnam.
“Hasta ahora, la producción de Brasil viene aparentemente bien, por lo que se espera que a medianos del presente año comience a corregirse el precio, pero debemos esperar que eso ocurra, de lo contrario se tendrá déficit de producción y los altos precios se mantendrían”, sostuvo.
En cuanto al aumento de la producción de café por parte de Perú, dijo que para ello el productor debe contar con asistencia técnica y pueda realizar labores de fertilización, poda, entre otros, para mejorar rendimientos productivos del cultivo.
Indicó que los productores deben aprovechar los buenos precios para invertir en sus cultivos, realizando manejos agronómicos adecuados como los ya mencionados. Proyectó que, para este año, la producción de café de Perú podría ser similar al 2025.
Cajamarca, hoy es sinónimo de café
Luis Navarro, añadió que, algunas plantaciones de café, han perdido capacidad productiva por efectos del cambio climático y por la avanzada edad de los cafetales, por lo cual están perdiendo su espacio; sin embargo, destacó que se han ganado nuevos espacios de cultivo, sobre todo en las partes altas de Cajamarca como Cutervo.
