21 julio 2022 | 09:06 am Por: José Carlos León Carrasco

Anunció el presidente de APEAR, Herminatio Rojas

No habrá escasez de arroz en Perú

No habrá escasez de arroz en Perú
Costos básicos en la producción de arroz se han elevado entre 30% y 40%, lo que representa un problema ya que genera una desventaja competitiva porque no se puede trasladar ese incremento al precio final ya que se tendría un arroz caro. Una situación  así originaría una mayor demanda por arroces más baratos que podrían provenir de Uruguay, Brasil o Ecuador.

(Agraria.pe) El presidente de la Asociación Peruana de Productores de Arroz (Apear), indicó que a pesar del bajo uso de fertilizantes por parte de los agricultores (debido a su alto precio), no habrá escasez de arroz en nuestro país.

Al respecto, dijo que esto se debe a que cuatro regiones del país (Loreto, Ucayali, Madre de Dios y Huánuco) se han sumado a la siembra de arroz.

Detalló que Loreto es un gran productor de arroz, Ucayali además de gran productor de este cereal también cuenta con molineras de última tecnología. Por su parte, dijo que Puerto Maldonado (en Madre de Dios) siembra 5 mil hectáreas de arroz), mientras que en Huánuco, es la zona del Huallaga donde se cultiva esta producto.

Podría ingresar arroz de Brasil, Uruguay, Ecuador
A su turno el coordinador de APEAR, Edwin Edquén Altamirano, mostró su preocupación debido a que los costos de producción de arroz se han elevado de manera considerable a causa no solo al aumento de precios de los fertilizantes sino también de otros agroquímicos.

Indicó que los costos básicos en la producción de arroz se han elevado entre 30% y 40%, lo que representa un problema ya que genera una desventaja competitiva porque no se puede trasladar ese incremento al precio final ya que se tendría un arroz caro. Esto originaría una mayor demanda por arroces más baratos que podrían provenir de Uruguay, Brasil o Ecuador.

“La preocupación que tenemos es que Brasil, que produce una enorme cantidad de arroz, han abonado sus chacras con precios bajos, mientras que los arroceros peruanos de la costa y selva han tenido costos altos en su producción, lo que es una enorme desventaja”, sostuvo.

Detalló que Brasil se abasteció de fertilizantes baratos porque tuvieron negociaciones directas con Rusia (a través de gobierno a gobierno) y lograron importar miles de toneladas de urea.

Asimismo, señaló que Ecuador cuenta con alta oferta de arroz. Al respecto, dijo que recientemente exportó 178 mil toneladas de arroz a Colombia.

“El consumidor final es quien determina el precio, es decir, si subimos mucho el precio vamos a tener la posibilidad que ingrese arroz de otros orígenes. A pesar de contar con el sistema de franja de precios en un promedio US$ 67 la tonelada, ellos lo pueden pagar, esa es una preocupación de los productores arroceros del Perú”, comentó Edwin Adquén.

Dato

. El coordinador de APEAR, Edwin Edquén Altamirano, indicó que hubo un problema que impidó a Perú exportar arroz a Colombia, sin embargo, gracias al trabajo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), ya se reabrió dicho mercado. “Tenemos un sistema de cuotas, que termina en septiembre y correspondería a 90 mil toneladas, a partir de septiembre tenemos libre acceso. Nosotros tenemos arroces muy solicitados en Colombia”.

 

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