08 noviembre 2021 10:02 am Por: Redacción

Precios mundiales de los alimentos alcanzan pico

Indicó la FAO

(Agraria.pe) Los precios de los alimentos en el mundo están en su nivel más alto desde julio del 2011, reflejando en parte la reducción de las cosechas de trigo

08 noviembre 2021 09:54 am Por: Redacción

Análisis y etiquetado de alérgenos en alimentos son cruciales

Hay más de 170 productos con sustancias adversas que podrían afectar la salud pública

(Agraria.pe) Los alérgenos alimentarios son sustancias que pueden encontrarse en algunos productos y podrían perjudicar la salud de las personas sensibles a ellos.

etiqueta

05 noviembre 2021 09:38 am Por: Redacción

España aún se encuentra muy por detrás de Europa en consumo de alimentos ecológicos

A pesar de ser el principal productor europeo en términos de superficie agraria dedicada a la agricultura ecológica y el tercero a nivel mundial

(Agraria.pe) Aunque España es el principal productor europeo en términos de superficie agraria dedicada a la agricultura ecológica y el tercero a nivel mundial

productos organicos

20 octubre 2021 09:37 am Por: Redacción

Snack a base de proteína de pota y granos andinos busca reducir la desnutrición de escolares

Producto es desarrollado por investigadores de la UNALM

(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) viene desarrollando un proyecto que consiste en la elaboración de productos extruidos

granos andinos , snack , pota

19 octubre 2021 09:46 am Por: Redacción

Precios de alimentos empezarían a estabilizarse a niveles prepandemia

Señaló el economista José de la Rosa Orderique

(Agraria.pe) Los precios de los productos de primera necesidad, tras el descenso del dólar, empezarían a estabilizarse hacia niveles prepandemia, señaló el economista José de la Rosa Orderique.

alimentos

18 octubre 2021 10:07 am Por: Redacción

IICA: 58 millones de mujeres rurales de América Latina y el Caribe son responsables de la seguridad alimentaria y de la preservación de la biodiversidad

Solo el 30% posee tierras agrícolas y estas son de menor tamaño y peor calidad

(Agraria.pe) Agricultoras de distintos países de América Latina y el Caribe que cotidianamente trabajan por construir una vida mejor para ellas y sus comunidades fueron las protagonistas

iica

18 octubre 2021 09:57 am Por: Redacción

“Gomishuro” gana Perumin Inspira 2021

Emprendimiento molinero de alto valor nutricional resultó ganador en la categoría de Ideas Innovadoras

(Agrarias.pe) El emprendimiento molinero “Gomishuro” ganó el premio Perumin Inspira 2021, impulsado por el Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

perumin

18 octubre 2021 09:54 am Por: Redacción

Midagri: Más de 3 mil organizaciones serían potenciales proveedores de alimentos del Estado

El Ejecutivo, en su política de gobierno, establece las compras estatales de alimentos para promover la seguridad alimentaria y combatir el hambre

(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) dio a conocer que a fin de promover las compras estatales de la agricultura familiar

midagri , alimentos

15 octubre 2021 09:32 am Por: Redacción

FAO: Sistemas agroalimentarios del mundo emplean en la actualidad a más de mil millones de personas

16 de octubre: Día mundial de la Alimentación

(Agraria.pe) Actualmente los sistemas agroalimentarios emplean a 1.000 millones de personas en todo el mundo, más que cualquier otro sector económico.

alimentos

14 octubre 2021 09:24 am Por: José Carlos León Carrasco

Midagri: Debemos fomentar y apoyar la transformación de sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles

Para afrontar el cambio climático y las pandemias

(Agraria.pe) El 16 de octubre de cada año se conmemora el “Día Mundial de la Alimentación”, con el objetivo de concientizar a las personas sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de la fundación

midagri , alimentos