Alimentación
19 enero 2022 | 09:16 am Por: Redacción

Ayacucho: Comités de Alimentación Escolar garantizan alimentos a 123.432 estudiantes

Modelo de cogestión se implementó en su totalidad en 2.819 instituciones educativas de la región

(Agraria.pe) El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), conformó la totalidad de los Comités de Alimentación Escolar (CAE)

Etiquetas: alimentos
07 enero 2022 | 09:13 am Por: Redacción

Cusco: Distrito de Oropesa en Quispicanchi es designado como Capital Nacional del Pan

En reconocimiento al valor cultural de la industria tradicional panadera de dicho distrito

(Agraria.pe) A través de la Ley N° 31389, se estableció al distrito de Oropesa, de la provincia de Quispicanchi (Región Cusco) como la Capital Nacional del Pan.

Etiquetas: pan
05 enero 2022 | 09:26 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Entre los años 2019 y 2020, el indicador de prevalencia de la subalimentación para monitorear el estado del “Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (ODS2-poner fin al hambre)”
23 diciembre 2021 | 08:49 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Según un estudio realizado por investigadores de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, un mayor consumo de nueces, tanto en cantidad como en frecuencia

Etiquetas: nueces
15 diciembre 2021 | 07:22 am Por: Redacción

Investigadores peruanos elaboran el "Gran Pan",  producto altamente nutritivo a base de granos andinos

Culmina proyecto que elabora productos de panificación que contribuyen con el bienestar de las funciones del organismo gracias a su contenido de granos andinos

(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), presentó los resultados del proyecto de investigación "Inclusión de granos andinos

Etiquetas: alimentos
13 diciembre 2021 | 09:36 am Por: Redacción

Perú y FAO ratifican compromiso de acabar con el hambre en el país

Canciller Óscar Maúrtua se reunió con director general de la FAO en Italia

(Agraria.pe) Una fructífera reunión sostuvieron el ministro de Relaciones Exteriores, Óscar Maúrtua, con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu.

Etiquetas: Fao
07 diciembre 2021 | 10:34 am Por: Redacción

Canasta básica seguiría con tendencia al alza

Prevé Jorge González Izquierdo, profesor de la Universidad del Pacífico

(Agraria.pe) El precio de la canasta básica continuaría al alza debido a varios factores, entre los que destacan el tipo de cambio, las expectativas de inflación y la incertidumbre política y económica.

Etiquetas: precios
07 diciembre 2021 | 10:26 am Por: Redacción

Producción de cuy es el negocio de moda de emprendedores rurales de Cajamarca

Acceden a financiamiento de Procompite y recibirán el apoyo técnico de Agro Rural

(Agraria.pe) La producción de cuy para abastecer la creciente demanda de mercados nacionales se ha convertido en el negocio de moda de pequeños emprendedores rurales de la región Cajamarca que ven en esta iniciativa una oportunidad para salir de la pobreza.

Etiquetas: cuyes
07 diciembre 2021 | 10:25 am Por: Redacción

Investigadores  de la UNALM usan inca muña y tara para elaborar papas fritas saludables

Iniciativa recibió financiamiento del Concytec, a través de Prociencia y cuenta con apoyo del Banco Mundial

(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), desarrolla un proyecto que consiste en la extracción de compuestos antioxidantes de plantas ancestrales como la tara y la inca muña para incorporarlos en hojuelas de papas

Etiquetas: Unalm , muña , Tara
06 diciembre 2021 | 09:46 am Por: Redacción

Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico se suma a campaña "Anemia Cero con Hortifrut" en La Libertad

"FerroQuinua" fue elaborado por la empresa ABC Supply S.A.C con el soporte del CITEagroindustrial Chavimochic.

(Agraria.pe) Debido a su alto contenido en hierro hemínico, el suplemento nutritivo "FerroQuinua" elaborado a base de quinua roja, cocoa, canela y camu camu, se sumó a la campaña "Anemia Cero con Hortifrut", en el distrito de Virú, región La Libertad.

Etiquetas: quinua