20 diciembre 2022 09:13 am Por: Redacción

Inacal propone 7 productos para una cena navideña de calidad

Para aplicar criterios de calidad

(Agraria.pe) La cena navideña es una ocasión especial para compartir con nuestros seres queridos, pero es importante que los productos cumplan con requisitos de calidad, a fin de prevenir problemas de salud.

14 diciembre 2022 09:39 am Por: Redacción

Alimentos: somos vulnerables y dependientes

CEPESData

(Agraria.pe) El Centro de Estudios Peruanos Sociales (Cepes) elaboró un documento en el que reúne información sobre diferentes dimensiones de la cuestión agroalimentaria en el Perú, situándola en un marco global. El objetivo es poner a disposición del público información básica que contribuya, junto con otros esfuerzos de organizaciones de la sociedad civil, a sensibilizarlo sobre la gravedad de la crisis alimentaria.

alimentos

13 diciembre 2022 09:59 am Por: Redacción

El 73 % de alimentos se encareció

Efectos de las protestas

(Agraria.pe) El 73 % de productos agrícolas que ingresaron ayer al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) elevaron sus precios hasta en 48 %, según el reporte del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

alimentos , precios , crisis social

07 diciembre 2022 09:19 am Por: Edwin Ramos

Un millón de personas en Perú padecen inseguridad alimentaria severa

Sostuvo Rolando Arancibia, asociado senior del Programa Mundial de Alimentos

(Agraria.pe) La inseguridad alimentaria y malnutrición en la región latinoamericana, y en el Perú en particular, se han agravado en los últimos años como consecuencia del impacto económico y productivo de la pandemia de Covid-19, la crisis inflacionaria global y la guerra entre Rusia y Ucrania.

seguridad alimentaria

01 diciembre 2022 09:35 am Por: Redacción

Cerca de 17 millones de peruanos no tendrán alimentos durante el 2023

Señaló el presidente de Conveagro, Clímaco Cárdenas

(Agraria.pe) En agosto de este año, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) estimaba que, en el Perú, más de 16 millones de habitantes estaban en situación de inseguridad alimentaria

Conveagro , alimentos

30 noviembre 2022 09:19 am Por: Redacción

Peruanos crean proteína de insecto amazónico que remplaza harina de anchoveta, maíz y soya

Kawát es la empresa peruana que produce dicha proteina

(Agraria.pe) Kawát es la empresa peruana que produce una proteína de un insecto de origen amazónico, a través de la bioconversión, que es capaz de reemplazar harinas de anchoveta, maíz y soya.

proteinas

29 noviembre 2022 09:46 am Por: Redacción

Podría haber desabastecimiento de agua y alimentos

Sequías en la sierra

(Agraria.pe) La ausencia de lluvias, sequías e incendios forestales perjudican a los agricultores-ganaderos del centro y sur del Perú, una consecuencia del fenómeno de La Niña.

Sequias

24 noviembre 2022 09:30 am Por: Edwin Ramos

La inspiradora historia de Evand´s y su lucha contra la anemia en los escolares peruanos

Empredimientos que merecen apoyo

(Agraria.pe) Ver en su día a día los estragos que causa la anemia en los niños ya no solo de las zonas rurales del Perú, sino también en las urbanas, y la incidencia de ese factor en su desempeño académico en las escuelas fue la principal motivación de Evelyn Ramos Castellanos, CIO fundadora de Evand´s, una pequeña empresa que se enfocó en mejorar la nutrición de la población escolar con preparaciones caseras

anemia

23 noviembre 2022 09:53 am Por: Redacción

Startup busca eliminar el 50% del desperdicio de alimentos

ProducePay, a través de la tecnología, busca acortar la cadena de suministros para reducir el desperdicio de alimentos perecederos

(Agraria.pe) El Covid-19 agravó el severo problema de hambre en el mundo. Según un informe de la Organización de Naciones Unidas (ONU) de 2022, cerca de 193 millones de personas de 53 países o territorios sufrieron hambre recientemente “en niveles de crisis o peores”.

startups , alimentos

15 noviembre 2022 10:02 am Por: Redacción

En 10 años, Latinoamérica incrementará superávit agroalimentario en 28%

Indica la FAO

(Agraria.pe) Latinoamérica mantendrá el crecimiento de su producción agrícola de la última década y presentará un superávit comercial del 28%, que representa el 18% del total de las exportaciones agrícolas mundiales, revelaron las “Perspectivas Agrícolas 2022-2031”.

Fao