Los consumidores están descubriendo que la leche tiene una riqueza de dimensiones más allá de su valor nutricional tradicional
(Agraria.pe) En un panorama de transformación continua en el mercado, donde la salud, la preocupación por el ambiente y el deseo de explorar nuevas experiencias de consumo son prioritarios
Programa Qali Warma sustituirá la leche por bebible de consumo rápido de agua con cereal
(Agraria.pe) La Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) rechazó la reducción de compra de leche fresca por parte del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) que destina al Programa Nacional de Alimentación Escolar “Qali Warma”.
El gremio señala, que según la Ley de compras estatales de alimentación de origen en la agricultura familiar (Ley 31071)
En el 2019 tuvieron ingresos por S/ 44 millones por venta de aproximadamente 29 millones de litros de leche a Programa Qali Warma
(Agraria.pe) Durante el 2019, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma distribuyó aproximadamente 29 millones de litros de leche
Midagri y Municipalidad Distrital de Huepetuhe inauguran posta de inseminación artificial en beneficio de 8.500 ganaderos
(Agraria.pe) Con la finalidad de incrementar la producción de leche y carne de res hasta en un 50 %, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y la Municipalidad Distrital de Huepetuhe, región Madre de Dios
Según información de la consultora Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y septiembre del presente año, Perú exportó 11.989.979 kilos de leche evaporada por un valor FOB de US$ 23.144.550. Estos resultados son similares en volumen pero superiores en valor frente a los 11.148.802 kilos exportados en igual periodo de 2022 por US$ 18.904.072.
Según reporte de la consultora Agrodata, el principal destino de estos envíos en el periodo
Alrededor del 60% de la producción de la región se destina a la elaboración de quesos, yogurt, entre otros derivados
(Agraria.pe) La Gerencia Regional de Agricultura de La Libertad (GRA La Libertad) y el Programa Sierra y Selva Exportadora organizan hoy en la Cámara de Comercio de La Libertad (Jr. Junín 454, centro histórico de Trujillo) el Concurso y Feria Macroregional del Queso 2023.
El objetivo del evento -donde participarán productores de queso de Tumbes, Piura, Lambayeque, Amazonas, Cajamarca, San Martín
En beneficio de más de 10.945 productores
(Agraria.pe) El Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas) ha cofinanciado en la cadena de leche a 382 planes de negocio con una inversión de más de S/ 166 millones, beneficiando a cerca de 10.945 productores
Señaló la directora de Cedepas Norte, Ana Cecilia Angulo Alva
(Agraria.pe) La leche, el queso y los derivados lácteos, los cuales se producen en casi todas las regiones de nuestro país, principalmente en la sierra, son en algunos de los territorios la principal actividad agroindustrial que brinda valor agregado.
Así lo señaló la directora del Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte), Ana Cecilia Angulo Alva
El 40% va a las plantas de transformación y un porcentaje importante a las grandes empresas acopiadoras como Gloria y Nestlé
(Agraria.pe) Alrededor de 90.000 familias se dedican a la producción de leche en la región Cajamarca, de los cuales unos 1.400 productores transforman el producto en derivados lácteos.
Así lo afirmó el subgerente de Promoción Empresarial